WANRUN: GYOZAS DE TERNERA

07 Jul WANRUN: GYOZAS DE TERNERA

Gyozas de ternera

Son aperitivos originales de China que forman parte de la dieta asiática desde tiempos muy lejanos. Siglos más tardes, fueron introducidas en Europa con el popular nombre de “empanadillas chinas”.

Estas empanadillas han cobrado gran protagonismo por la calidad en la finura de su masa, su relleno y el método tradicional empleado en su elaboración.

Hoy en día, nuestro cliente Wanrun, es una de las máximas referencias en la elaboración y producción de Gyozas de Ternera.

Estas Gyozas además de estar rellenas de ternera, contienen verduras y se envuelven en una delgada y fina masa. Se suelen servir con una salsa de soja vinagre (o salsa picante).

Al ser un producto con gran demanda en Restaurantes y Distribuidores de comida asiática, surgen muchas necesidades que cumplir con la calidad que requiere su producción.

Por lo tanto, era necesario el trabajo de una consultoría de alimentación con la dilatada experiencia.

Desde GRUPO KUAI nos encargamos de realizar los pertinentes análisis microbiológicos completos. En los que se analiza un amplio espectro de colonias como parte de su control de calidad. Mientras tanto, Wanrun emite estudios de vida útil de sus productos con el fin de asegurar su caducidad.

A su vez elaboramos la etiqueta del producto y su ficha técnica a partir de la receta proporcionada por el cliente. De esta forma, el cliente final podrá tener de forma clara y comprensible todas las características del producto, caducidad, valores nutricionales, peso neto y alérgenos. Parte fundamental cuando se trata de comercializar un producto de calidad y tener la tranquilidad que se está cumpliendo con la normativa vigente.

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Si necesitas más información acerca de cómo cumplir con la normativa vigente en etiquetado. O necesitas realizar la puesta en mercado de tu producto satisfactoriamente, no dudes en contactar con nosotros mediante nuestro formulario de contacto.